原 きよ

第41回 身体に美味しい文化講座 原きよの『村井弦斎 食語り』<2>

2022年5月21日(土)
11時スタート(10時半 受付開始)
会費:5,500円
(”食道楽”朗読とヴァイオン演奏+再現料理)
場所:恵比寿/写真食堂 めぐたま
   渋谷区東3-2-7
https://megutama.com
明治から大正にかけてのベストセラー 村井弦斎『食道楽』。600種類以上の四季折々の料理レシピや食材の話題が盛り込まれた、当時としては画期的な食べる事と毎日の暮らしを描いた「実用教訓的料理小説」です。今回は「春の巻」から「夏の巻」にかけてのハイライトを朗読家 原きよ が、ジャズヴァイオリニスト 北床 宗一郎 の音と共にお届します。本を紐解きながら、料理人 おかど めぐみこ が当時の珍しい料理を再現します。村井弦斎の食道楽ワールドを存分にお楽しみください。コロナ禍により、席数を減らし、感染症対策を行ったうえでの開催です。料理の準備がございますので必ずご予約をお願いします。前日・当日のキャンセルは準備の都合上、キャンセル料をいただきますこと、ご了承くださいませ。
要予約:(株)ラサ/畠中 Ihasa@titan.ocn.ne.jp
めぐたま megutamatokyo@gmail.com

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